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He tenido ocasión de alojarme durante varios días en Barcelona en el hotel Juan Carlos I, recientemente adquirido por el grupo Fairmont. Acudía con cierta prevención a causa de las obras que han comenzado a realizar para devolver su antigua prestancia a este referente dentro de la hostelería española desde los años noventa.
No puedo sino alabar la profesionalidad con que están desarrollando esos trabajos, que ya han culminado con un lobby a la altura de los mejores hoteles de lujo de cualquier país del mundo.

En un país como el nuestro en el que tantos disfrutan criticando el trabajo mal realizado, merece la pena ensalzar a los profesionales que están consintiendo actualizar de forma sabia un hotel como el Juan Calos I, sin que los clientes tengan por qué sufrir. Si no fuera porque lo sabía previamente, probablemente no hubiera percibido esos trabajos. ¡Enhorabuena!

Javier Fernández Aguado

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